- batticarne
- bat·ti·càr·nes.m.inv. COutensile formato da un pesante disco di metallo o di legno con un manico perpendicolare nel centro, usato per battere e ammorbidire la carne\DATA: 1941.ETIMO: comp. di batti- e carne.
Dizionario Italiano.
batticarne
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batticarne — {{hw}}{{batticarne}}{{/hw}}s. m. inv. Arnese da cucina per battere e ammorbidire le fette di carne … Enciclopedia di italiano
battere — bàt·te·re v.tr. e intr., s.m. FO 1a. v.tr., colpire, percuotere ripetutamente qcs.: battere un chiodo col martello; battere i tappeti, il materasso, col battipanni per spolverarli; battere la carne, col batticarne per ammorbidirla Sinonimi:… … Dizionario italiano
pestello — pe·stèl·lo s.m. 1. CO utensile, spec. di legno o metallo, simile a una piccola clava, che serve a frantumare e sminuzzare materiali vari: il pestello del mortaio | TS tecn. nelle moderne applicazioni industriali, organo di apparecchi meccanici di … Dizionario italiano
